Peralatannya juga dapat digunakan kembali dan akan digunakan kembali pada akhir Olimpiade dan Paralimpiade.
Sekitar 35.000 piring akan didistribusikan kembali ke dapur Sodexo Live!, kelompok yang bertanggung jawab atas restoran di wilayah tersebut.
Sebanyak 80 persen hidangan yang disajikan berasal dari Perancis, dan 25 persen berasal dari radius 250 km dari wilayah restoran.
Baca Juga: Mendarat di Pelabuhan Marseille, Obor Olimpiade akan Dibawa Perenang Prancis Florent Manaudou
Terakhir, pihak penyelenggara Olimpiade Paris 2024 telah menandatangani perjanjian dengan beberapa asosiasi untuk memerangi limbah makanan.
Termasuk bekerja sama dengan Fédération Française des Banques Alimentaires (Federasi Bank Makanan Prancis).
Setiap hari, asosiasi-asosiasi ini akan mengumpulkan makanan yang belum dikonsumsi dan mendistribusikannya kembali kepada orang-orang yang membutuhkan.
Restoran tersebut rencananya akan dibuka secara resmi pada 12 Juli, sebelum menyambut kedatangan atlet pada 18 Juli.